歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2015-06-06查看次
保持營(yíng)養(yǎng)平衡?茖W(xué)證明,只有保持營(yíng)養(yǎng)平衡,才能擁有一個(gè)健康的體魄,使大腦處于最佳功能狀態(tài)。那么如何在飲食上保持營(yíng)養(yǎng)平衡呢?其基本原則是:堅(jiān)持葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合、主副兼顧,食用品種多樣化,不偏食不挑食。同時(shí)要多吃蔬菜、水果、干果,如西紅柿、蘿卜、白菜、土豆、黃瓜、扁豆、茄子、冬瓜、西瓜、蘋(píng)果、雪梨、桃子等,干果中的大杏仁、核桃等也都是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)槭卟恕⑺、干果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),這些都是機(jī)體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是維生素C既可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收,更重要的是它可增加腦組織對(duì)氧的利用,具有健腦作用。
避免吃得過(guò)飽。專家認(rèn)為:吃飯一般達(dá)到七八成飽為宜。因此,那種擔(dān)心孩子學(xué)習(xí)壓力大,消耗能量多,怕孩子身體頂不住,千方百計(jì)勸孩子加大飯量的做法是不可取的。因?yàn)槌缘倪^(guò)飽會(huì)加重消化道的負(fù)擔(dān),使體內(nèi)的血液過(guò)多的流到消化系統(tǒng)中,從而導(dǎo)致大腦血液供給不足,影響注意力的集中,必然也會(huì)影響考試效果。
慎吃一些食物。因?yàn)橛行┦称吩谝欢ǔ潭壬蠒?huì)影響孩子的身體健康或考試效果,建議大家在高考期間盡量讓孩子少吃或不吃這樣的食物。如油炸類食物會(huì)克制大腦神經(jīng)的愉快;辣椒等有刺激性食物不利于考生食用;甜食類食物會(huì)引起胃部燒心、反酸;考試期間,天氣炎熱及時(shí)補(bǔ)水非常重要,但不能以飲料代替開(kāi)水喝,以免影響健康。
注意飲食衛(wèi)生。夏天是細(xì)菌、病毒生長(zhǎng)繁殖的極好時(shí)期,如吃了被污染的食品,很容易發(fā)生食物中毒。為了防止因食物中毒影響高考,要認(rèn)真做到:購(gòu)買(mǎi)的新鮮食品最好當(dāng)天制作當(dāng)天食用;從冰箱取出的食品一定要充分加熱后再吃,防止引起腹瀉及其他胃腸疾病;生吃瓜果、蔬菜要洗凈,最好用開(kāi)水燙洗或消毒后再食用;飯前便后要洗手,不喝生水,不吃腐敗變質(zhì)的食物等。
此外家長(zhǎng)們還要做好心理疏導(dǎo)工作,使孩子輕松、正確地面對(duì)高考,正常發(fā)揮,保持一個(gè)良好的心態(tài)。為孩子備考創(chuàng)造一個(gè)安靜、和諧、溫馨、寬松的環(huán)境,以排除干擾安心學(xué)習(xí)。
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