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發(fā)布時間:2013-12-02查看次
粥類食譜是我們生活中經常吃的,也是當今很多人很注重的精神糧食,主要還是來說粥類的食材中的營養(yǎng)價值豐富,越來越喜歡享受小米粥的滋味,配上一些特殊的食材,不僅營養(yǎng)又美味,紅棗粥采用紅棗,大米加適量水一起烹飪,有補血和胃等作用,因為大米中含有蛋白質,脂肪和有機酸,單糖,維生素B及鈣,磷,鐵等元素。紅棗粥采用紅棗,大米加適量水一起烹飪而成。因為大米中含有蛋白質、脂肪、有機酸、單糖,維生素B、鈣、磷和鐵等元素,所以紅棗粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
材料:
小米、南瓜、大紅棗、水
操作步驟:
1、南瓜洗凈削皮,切成小塊,紅棗洗干凈,小米淘干凈。
2、把小米、南瓜、紅棗放入鍋中,加入適量的水。
3、大火煮開,撇去浮沫。
4、轉小火煮1個小時關火即可。
小米南瓜紅棗粥是一道具有藥用價值的粥。很多人都知道小米有暖胃、安神的作用;紅棗除了能延緩衰老還具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用;南瓜性溫、味甘,這三樣物質混在一起煮粥食可以寧心安神,治療失眠。小米南瓜紅棗粥喝之前加入一些蜂蜜,助睡眠效果會更好!
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