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發(fā)布時間：2013-11-12查看次
每逢進入冬天之際，有些人往往大量進補山珍海味，以抵御嚴寒，那么在實際生活中，冬天時飲食方面需要注意些什么以及如何調理身體？冬季是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏的季節(jié)。天冷加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，造成人體熱量散失，所以有了冬季進補的傳統(tǒng)。中醫(yī)建議飲食上應該遵循“秋冬養(yǎng)陰”的進補原則，具體飲食方案是：
1、少食生冷，但也不宜燥熱，可以食用一些滋陰潛陽，熱量較高的肉類，如牛羊肉、烏雞、鯽魚。
2、多吃蔬菜避免維生素缺乏，如白菜、菠菜、木耳、蘿卜等。
3、多吃豆制品、乳制品，如豆?jié){、豆腐、牛奶，多吃雞蛋都是有溫熱驅寒的作用。
4、多吃酸甜、水分豐富的水果，如脆蘋果、脆梨、柚子、橙子、橘子、獼猴桃。少吃面蘋果、香蕉這種不多汁的水果。
5、少吃過于辛辣、刺激性的食物，冬天人的毛孔緊閉，吃了辛辣的話就會毛孔張開趕汗，對身體很不好。
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