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發(fā)布時間：2013-08-08查看次
隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，人們整天玩電腦，玩手機，看電視，熬夜加班，常常是用眼過度，這樣對眼睛的傷害很大。常常會聽到身邊的朋友說自己眼睛干澀，疲勞等各類眼部不適。日常生活中我們應該要合理用眼、科學用眼、注意勞逸結合，這樣才能保護好我們的眼睛。事實上通過合理的飲食也能夠能緩解眼睛干澀疲勞，減少對眼睛的傷害從而達到保護眼睛的目的。哪些食物能起到不錯的護眼作用呢?
一、富含蛋白質(zhì)與維生素A的食物
蛋白質(zhì)和維生素A缺乏時會引起白內(nèi)障、夜盲癥和角膜病變。要養(yǎng)成吃瘦肉、魚類、蛋類的習慣，素食者莫忘乳類和大豆制品;因為這其中的蛋白質(zhì)豐富而質(zhì)優(yōu);經(jīng)常補充魚肝油或常吃雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含維生素A的食物。
二、要及時給機體補充足夠的維生素C
人眼中維生素C的含量比血液中高出30倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養(yǎng)不良，久而久之引起晶狀體變性。當然蔬菜、水果中維生素C豐富�？梢宰詡浼矣霉麧{機制造鮮果汁飲用，既補充了水分，又補充了維生素。
三、給機體補充足夠的B族維生素
B族維生素是參與包括視神經(jīng)在內(nèi)的神經(jīng)細胞代謝的重要物質(zhì)，并有保護眼瞼、結膜和角膜的作用。含B族維生素豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內(nèi)臟、肉類、蛋類、魚類、米糠、豌豆等。天然維生素B12只能從動物性食物獲得。所以全素食者需要多食用豆類或額外補充維生素B12。
微量元素如鋅、鉻、鉬、硒等也參與眼睛內(nèi)各種物質(zhì)合成，調(diào)節(jié)其生理功能，不可忽視。缺鋅影響維生素A的運轉，還會引起視網(wǎng)膜視紫質(zhì)合成障礙，暗適應減弱。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉等;鉻不足時，影響胰島素調(diào)節(jié)功能，會使血糖升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度增加而導致近視。含鉻豐富的食物有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等;硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動，是維持視力的一種重要元素。每日攝入硒低于50毫克，一段時間后視力就會受到影響。含硒較多的食物有魚、家禽、大白菜、蘿卜、蒜苗等;鉬是組成眼睛虹膜的重要營養(yǎng)成分。含鉬較多的食物有蘿卜、大豆、扁豆等。
多吃以上食物不但能夠補充機體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且有助于緩解眼部干澀疲勞，從而起到很好的護眼作用。這樣我們才能夠保護我們的眼睛，享受健康的生活。
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