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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

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行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

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涼拌藕片

發(fā)布時間：2020-01-31查看次

　　今天，廣西華南烹飪技工學校老師為大家?guī)硪坏罌霭枭徟旱淖龇�，快去學起來吧!

　　食材：

　　蓮藕、青紅辣椒、生姜、白醋、白糖、食鹽、味精或雞精、香油。

　　做法：

　　1、蓮藕外皮去除干凈，切成兩毫米厚的藕片，放入白醋的清水中浸泡一下。

　　2、燒一鍋清水，把洗好去籽的青紅辣椒切成米粒大小的碎末，幾片生姜切成碎末。

　　3、鍋中的水燒開以后，藕片焯水，撈出來放入冷水中。

　　4、藕片涼了以后撈出來控干水分，放入一個大一些的容器里面，先加入半炒勺的白醋拌勻，可以防止藕片變黑，再加入適量的食鹽、白糖、味精或雞精增味提鮮，再把切碎的青紅椒和生姜倒進去，最后淋入幾滴香油拌勻后盛入盤中就可以吃了。

　　涼拌蓮藕的做法，你學會了嗎?如果你喜歡美食，想學烹飪的話，廣西華南烹飪技工學校歡迎您隨時前來咨詢喲~~

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