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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

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小米蒸排骨

發(fā)布時(shí)間：2019-11-26查看次

　　今天，廣西華南烹飪技工學(xué)校老師為大家?guī)?lái)一道小米蒸排骨的做法，快去學(xué)起來(lái)吧!

　　食材：

　　排骨、土豆、小米、五香粉、鹽、生粉、生抽

　　步驟：

　　1. 將小米淘洗兩遍，浸泡2小時(shí)以上。

　　2. 排骨洗凈剁小段，用生抽、蠔油、料酒、鹽，五香粉腌制2小時(shí)以上。

　　3. 生粉用少量水調(diào)成水淀粉。

　　4. 土豆切塊，擺在盤內(nèi)㡳部。

　　5. 把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌勻。

　　6. 再把泡好的小米，倒去水分放入排骨中拌勻。

　　7. 把拌好的排骨均勻鋪在土豆上面。

　　8. 后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。

　　9. 鍋中放足量的水，大火蒸50分鐘至脫骨即可。

　　小米蒸排骨的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?如果你喜歡美食，想學(xué)烹飪的話，廣西華南烹飪技工學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來(lái)咨詢喲~~

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