歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2018-07-23查看次
材料:雞胸脯肉150克、玉米2個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、豆角少許、青瓜1個(gè)、洋蔥1/4個(gè)、蠔油2大勺+1小勺、油1大勺+1小勺、淀粉少許
做法:1、雞胸脯肉切片用刀背拍松,然后切丁;加1小勺蠔油、1小勺油、少許淀粉腌制;
2、將食材切成大小一樣的丁;
3、鍋里放油,放洋蔥碎炒香,加入雞丁爆炒至8成熟;
4、加入胡蘿卜丁、玉米粒、豆角粒,炒至全熟,然后加入蠔油拌勻;
5、后加入青瓜丁,隨便翻炒幾下即可。
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