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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

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行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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麻辣仔雞

發(fā)布時間：2018-04-27查看次

　　用料：

　　2只仔雞 / 蔥 / 姜 / 辣椒

　　花椒 / 鹽 / 料酒 / 胡椒粉

　　十三香粉 / 味精 / 油

　　做法：

　　1.把仔雞剁成塊

　　2.放上調(diào)味品(多放鹽、十三香粉、料酒、胡椒粉、少許油用手抓勻腌30分鐘)。

　　3.鍋中燒開水，加入腌好的雞焯開后加入少許料酒燒開撈出備用。

　　4.切好蔥、姜、蒜、辣椒、姜，準(zhǔn)備好香葉、花椒、八角、桂皮。

　　5.鍋中放入油，加入焯好的雞煎炸到金黃色。

　　6.炸好后，鍋中留少許油放入花椒小火炸到小冒煙，撈出花椒。

　　7.加入蔥、姜、蒜、辣椒、香葉、八角、桂皮炸香。

　　8.倒入仔雞炒一炒，放味精、胡椒粉拌勻出鍋。


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