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歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖

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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

刀削面

發(fā)布時間：2016-10-10查看次


原料：面粉、豬里脊肉、水發(fā)木耳、黃花、香菇適量

做法：1、將面粉、水（按一斤面三兩水比例）打成面穗。再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光餳備用。
2、將豬里脊肉切絲，用料酒、淀粉，抓勻，備用。
3、木耳泡發(fā)洗凈，切絲；香菇泡發(fā)，去蒂，洗凈，切絲；黃花泡發(fā)洗凈，切段。
4、鍋置火上，放油，油5成熱，放腌好的肉絲，滑散，至變色。
5、放蔥絲、姜絲、蒜片，爆香，接著放香菇絲、木耳絲、黃花段，翻炒，加醬油、蠔油，翻炒。
6、倒入泡發(fā)香菇的水，大火燒開后放鹽、味精，加水淀粉，勾薄芡，點香油，倒入大碗備用。
7、在鍋中放清水，大火燒開。
8、取適量的面團(tuán)，用手揉成圓柱形面團(tuán)。　
9、一手持削面刀，一手托面團(tuán)，用刀沿面團(tuán)的外側(cè)向里一刀挨一刀將其削入沸水鍋中，煮3分鐘左右即可出鍋。
10、將面加入適量湯水和配菜即可食用。


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