歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓(xùn)評價組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間:2015-06-01查看次
材料:
牛腩、凍豆腐、鹽、糖、醬油、蔥、姜、料酒
做法:
1、牛腩先在鍋里焯一下,去除血水;
2、凍豆腐切成合適大小在開水里燙后備用;
3、鍋里放油,油熱后爆香蔥姜,放入牛肉,噴料酒,放鹽、糖、醬油,加入水,大火燒沸轉(zhuǎn)小火,煮25分鐘,再把凍豆腐放入煮10分鐘,大火收汁即可。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
刀工階段考核,檢驗學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時間又到