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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

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行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

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展翅翱翔,追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

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土豆燒雞

發(fā)布時(shí)間:2015-05-15查看

主料:雞肉 (適量)

調(diào)料:土豆 (適量)、青椒 (適量)、姜 (適量)、蒜 (適量)、花椒 (適量)、豆瓣醬 (適量)、醬油 (適量)、食用油 (適量)、香醋 (適量)、鹽 (適量)、雞精 (適量)

操作步驟:

1、準(zhǔn)備材料:雞肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、醬油、郫縣豆瓣醬、香醋、鹽、食用油;

2、雞肉洗凈切塊用醬油、花椒、姜腌漬片刻,土豆洗凈切和雞肉大小相同的滾刀塊;

3、鍋放油燒熱,放入雞肉煸炒,八成熟后盛起;

4、繼續(xù)就鍋里的熱油放入土豆塊煸炒,煎至土豆塊全熟;

5、倒入4至6中,再放入青椒和姜蒜爆炒出香氣;

6、舀一勺豆瓣醬于底油中爆響,和5的食材一起翻炒入味;

7、加入雞精和鹽調(diào)味即可。

 

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