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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

筍菇炒兔肉

發(fā)布時(shí)間：2014-04-24查看次

材料：

筍、兔肉、茶樹菇、尖椒、冬菜、小米椒、鹽、醬油、雞精、蔥、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、料酒、五香粉油

操作步驟：

1、將筍洗凈切丁，鮮茶樹菇桿切丁，生姜大蒜切末，青紅辣椒切小段；

2、兔肉洗凈去骨，取肉切成丁，加入料酒、五香粉、老抽、1茶匙鹽攪拌均勻腌10分鐘；

3、取干淀粉加少許水，成稍濃的芡汁倒入兔丁中，攪拌均勻；

4、鍋內(nèi)放入油加熱至6成熱，加入兔丁炸至金黃色撈出瀝油；

5、再將筍丁和茶樹菇丁炸去大部分水分，待茶樹菇有深皺紋時(shí)撈出瀝油；

6、另起鍋，放2湯匙剛剛炸過的底油，放入花椒炒香后加姜蔥蒜炒香；

7、放入筍丁和茶樹菇丁，放1/2湯匙醬油后，放1/2茶匙鹽炒均勻；

8、放入冬菜炒勻，放入兔丁和辣椒，炒均勻出香味，調(diào)入雞精炒勻，即可。

 

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