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發(fā)布時間:2014-02-12查看次
材料:
黑木耳、豬肉、青辣椒、紅辣椒、辣椒、油、鹽、醬油、生姜、蔥
操作步驟:
1、黑木耳洗凈切片,豬肉洗凈切片,青、紅辣椒各半個切片;
2、豬肉用鹽、醬油、料酒、鹽腌制一會兒備用;
3、鍋內(nèi)放油燒熱,下姜、蒜絲爆炒出香;
4、下豬肉爆炒變色,放醬油調(diào)味;
5、下青、紅椒,木耳,加鹽、少許辣椒油大火快炒至熟,即可裝盤。