歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2014-10-28查看次
花家怡園是由北京簋街餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長花雷先生于1998年創(chuàng)立的,歷經(jīng)十四年努力,花家怡園已經(jīng)發(fā)展成為一家國內(nèi)擁有國內(nèi)七家分店、國外一家分店、員工人數(shù)1600多名,餐位5000多個(gè),營業(yè)面積20000多平方米,每天接待來中外嘉賓6000多人次的餐飲集團(tuán)。
董事長花雷先生本著傳播京味、發(fā)揚(yáng)京味的精神,以 “人無我有、人有我精、取長補(bǔ)短、自立門戶” 的理念,潛心研究,創(chuàng)制出兼融南北菜系所長,更適合當(dāng)今北京人口味的新派北京菜肴——“花家菜”。
花家菜以 北京口味為主,兼顧各地不同的飲食習(xí)慣和口味特點(diǎn),吃起來既符合北京人的胃口,同時(shí)也能夠滿足來自不同地域人們的不同口味需求。更兼花家菜以有 “老北京名片” 之稱的四合院為主基調(diào),將中國傳統(tǒng)文化巧妙地融入到“吃”文化中來。在各大菜系各領(lǐng)風(fēng)騷三兩年的京城餐飲界獨(dú)步十年,以“吃出文化”的特色獨(dú)樹一幟,成為北京餐飲界的典范。
•花家怡園宗旨
我們的生存和發(fā)展是顧客給予的,我們所做的一切就是要讓客人滿意
• 花家怡園精神
弘揚(yáng)民族飲食文化,領(lǐng)導(dǎo)餐飲發(fā)展潮流
• 花家怡園司訓(xùn)
正直、責(zé)任、自律
• 花家怡園口號(hào)
尋找怡園的差距,我們一直在努力。
• 花家文化核心
四合花家,有愛就有一切。
花家店座落于老北京風(fēng)味極為濃郁的雍和宮附近,共由五個(gè)院子組成。院內(nèi)曲徑相通,院內(nèi)游廊環(huán)繞雕梁畫棟、古典家具精致典雅。花家店把老北京的歷史文化、宅門特色與民以之為天的“吃”融合在一起,在習(xí)習(xí)晚風(fēng)中,伴隨著優(yōu)揚(yáng)的民樂,融化在歷史凝重與現(xiàn)實(shí)飛揚(yáng)中的不僅是懷舊,更有那無限的憧憬與風(fēng)情。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
初高中生學(xué)西點(diǎn)烘焙更吃香?人才一站式培養(yǎng)
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興
全國輕工技術(shù)能手-農(nóng)會(huì)專老師專訪
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè)
2024年長安開元教育廣西院校迎新晚會(huì)暨優(yōu)秀
14-18歲報(bào)讀廣西華南烹飪學(xué)技術(shù),當(dāng)然要選