秋風(fēng)起，碩果累累！
2020年10月16日是第40個世界糧食日。
每一粒糧食都是辛勤勞動的結(jié)晶，
一粟一米，當(dāng)思來之不易；
半絲半縷，恒念物力維艱。
但其實，
糧食的價值遠(yuǎn)比我們想象中要更寶貴。
世界糧食日：1979年11月第20屆聯(lián)合國糧農(nóng)組織大會決議確定1981年10月16日為首屆世界糧食日。此后每年的這一天都作為“世界糧食日” ，宗旨在于喚起全世界對發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。
民以食為天，
關(guān)于“糧食”的那些冷知識，
你知道多少？
01、“五谷不分”是哪“五谷”？
“五谷”，在古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽，另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是：前者有稻無麻，后者有麻無稻。
古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初沒有稻。“五谷”的概念如今也不再局限，玉米、紅薯、馬鈴薯在明朝時期從外國流入的糧食也作為“大概念”融入其中，步入百姓家。
02、誰是糧食中的“移民戶”？
當(dāng)今影視劇中，食物 “穿越”時空的情況屢見不鮮，許多漂洋過海的“外籍”食材事實上也見證著歷史的發(fā)展。
諸如玉米、番薯、馬鈴薯等看似尋常的糧食，其實都是明朝時傳入中國的美洲原生植物，后因其耐貧旱、產(chǎn)量高等種植優(yōu)勢逐漸開始廣泛種植，并對緩解人口壓力產(chǎn)生了重要作用。
此外，花生、辣椒、大蒜、番茄、南瓜等食物也都是“舶來品”。
今天是世界糧食日，每一粒糧食都值得被尊重，和廣西華南烹飪技工學(xué)校一起拒絕浪費，一起行動！
