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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店�？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

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今日大寒，新的輪回又開始

發(fā)布時間：2018-01-20查看次

　　【中國節(jié)氣：大寒】征鳥厲疾，踏雪無痕，雪重折枝。水澤腹堅，冰上嬉戲。腌制年肴，尾牙觥籌。蝶蘭吐瑞，暖榻余香�！度Y義宗》記載：大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。
　　大寒為二十四節(jié)氣中的后一個，由此往后，便是立春，新的輪回復(fù)又開始。
　　“小寒大寒，冷成冰團”，大寒為一年中冷的時候，注意防寒保暖，外出戴帽，睡前泡腳；時令食材：菠菜、大蒜、松子、羊肉、木耳。
　　二十四個節(jié)氣，二十四道時令美食，廣西華南烹飪技工學(xué)校教你烹飪一道肉香四溢，暖身暖心的節(jié)氣味道。

　　消寒糯米飯
　　食材：糯米2兩、紅棗10個、臘肉1兩、豬板油、陳皮少許
　　做法：1、糯米泡兩小時后，瀝干水分；
　　2、臘肉切片，紅棗掰開去核備用；
　　3、豬板油下鍋加少許陳皮，煉出豬油，撈出油渣和陳皮；
　　4、鍋里繼續(xù)放臘肉煸出油，撈出臘肉；
　　5、放入糯米用小火不停翻炒，炒的時間要長一點，炒到九成熟，放掰開的紅棗一起炒，炒到紅棗局部變黑，出焦香味后，加入煸過的臘肉一起拌勻；
　　6、出鍋瀝干油。
　　Tips：1、因臘肉也會出油，豬板油的量根據(jù)臘肉的肥瘦而定，但有一定要多才能將糯米炒熟。不喜歡豬油的可以用牛油、黃油代替，不放臘肉也可以。
　　2、這道飯營養(yǎng)豐富，熱量很高，不宜多吃，特別是老年人，在大寒那天吃一小碗就夠了。

 

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