西餐總是讓人聯想到燭光、鋼琴、紅酒、牛排和醇香的咖啡，給人以優(yōu)雅時尚感。常伴以美麗的鮮花和精致的燭具，淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具......西餐是對藝術最高的崇拜，從每一個細節(jié)便可知曉。
每一道西餐都是藝術品。西餐品種豐富，重視搭配，講究設計，每一道菜品的制作都是在完成一道藝術品，精雕細琢，精心繪制，呈現在眼前讓人賞心悅目。
西餐極致奢華，這其中有很大部分得益于其精致的擺盤藝術。極簡主義風格大行其道，當精致的選材與藝術邂逅，美到極致讓人往往不忍動筷，而是仔細端詳這美輪美奐的藝術品。
西餐主廚們像打扮少女一樣，呵護每一道菜肴，力圖用最樸素自然的搭配，呈現精美絕倫的展示，用視覺和味覺的雙重體驗取得震撼性效果。
廣西華南烹飪技工學校邀你走進西餐的藝術世界，因為專業(yè)，所以懂西餐更懂你。
