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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領域的老人了 但很多家長和同學 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學校沒壓力，學習很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個烘焙店； 而在內地，每15萬人才有一家烘培店。可見國內烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學子舉

學校新聞 行業(yè)熱點 就業(yè)信息 學子心聲 成功學子

這樣的果醬畫盤飾 讓藝術更絕美

發(fā)布時間：2017-11-18查看次

　　說道果醬盤飾，很多人可能還很陌生，所謂果醬盤飾，就是用果醬(也可以用巧克力醬、沙拉醬等)在盤子上畫成美觀漂亮的圖案，用以裝飾菜肴的方法，是廚師烹飪中非常講究的一門藝術技藝。

　　隨著人們對美食美感的要求，無論是中餐還是西餐，早已經(jīng)不是一盤菜硬生生的擺到客人面前，而是通過盤飾來提高菜品的整體藝術感，在提高菜品的整體質量同時，更會給客人帶來一種就餐美的享受。

　　在廣西華南烹飪技工學校，同學們除了學習烹炒煎炸這樣的烹飪技能，果醬盤飾也是大家學習的內容之一。同學們制作的果醬盤飾，有意的花鳥魚蝦，或者是優(yōu)美飄逸的文人書法、古詩，無論哪一個都顯得栩栩如生，亮點甚是吸睛。

　　簡單的果醬盤飾不但會為菜肴增加幾分意境，為菜品加分的同時，又是考核廚師技能水平的一種方式，所以，隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，果醬盤飾在餐飲業(yè)界越來越受到重視，一起看看華南學子的盤飾水平吧!

 

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