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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店。可見國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

處暑|暑氣消，秋日到

發(fā)布時(shí)間：2017-08-23查看次

　　【中國(guó)節(jié)氣：處暑】暑氣漸止，天地始肅。疾風(fēng)急雨，秋意初微。柚子潤(rùn)肺，蓮子養(yǎng)心。露蟬聲咽，閉窗藏扇，久眠難得。《月令七十二候集解》：七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。

　　處是終止、躲藏的意思。處暑是表示炎熱的暑天結(jié)束。然而秋老虎還會(huì)不時(shí)出來肆虐，所以大家還是要注意防暑。

　　民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣繁多，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一習(xí)俗，通常處暑當(dāng)日，北京人就會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。

　　今日處暑，不如與家人朋友一同享用這道美食吧!

　　鍋燒鴨

　　原料：麻鴨肉 配料：生姜、蔥白、淀粉、蛋清 調(diào)料：丁香、八角、草果、香葉、高湯

　　做法：1、準(zhǔn)備麻鴨肉一只并將鴨子煮熟;

　　2、切成兩片，去掉大骨頭;

　　3、將去骨的鴨子放到開水中焯水，然后撈起;

　　4、鍋里放油，加入蔥姜翻炒，隨后放入丁香、八角、香葉、草果;

　　5、放入鴨子，黃酒、老抽翻炒，再加入高湯(或水)、白糖、味精，將鴨子煨制入味，撈起，放入盤中;

　　6、去掉腿骨及鴨翅;

　　7、淀粉加蛋清和適量的水調(diào)成濕淀粉，均勻的涂抹在鴨子上面

　　8、放入六成熱的油鍋里，將鴨子炸至脆酥，放到盤里，將油濾凈，切成塊兒狀即可。

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