歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2017-07-01查看次
眾所周知，廚房是生成美食的地方，也是油煙最大的地方莫過(guò)于，油煙是非常讓主婦們苦惱的東西，不僅對(duì)皮膚不好，還對(duì)健康有所損害，那么大家知道如何來(lái)減少油煙嗎?廚房油煙要如何處理呢?廣西華南烹飪技工學(xué)校提醒，在烹飪過(guò)程中，注意下面這些細(xì)節(jié)，可以降低油煙的生成。我們馬上就來(lái)學(xué)習(xí)一下。想要減少?gòu)N房的油煙?這幾個(gè)烹飪細(xì)節(jié)是你的福音
盡量不用急火炒菜
廚房的油煙與炒菜時(shí)的油溫有直接關(guān)系，當(dāng)油加熱超過(guò)200℃時(shí)，所生成的油煙具有強(qiáng)烈的辛辣味，對(duì)鼻、眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激，可能引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。當(dāng)油溫超過(guò)300℃，產(chǎn)生的有害物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致慢性中 毒，容易誘發(fā)呼吸和消化系統(tǒng)癌癥。炒菜時(shí)，不要使油溫過(guò)熱，油溫不要超過(guò)200℃(以油鍋冒煙為極限)，這樣不僅能減少油煙的產(chǎn)生，菜中的維生素也能保留更多。想要減少?gòu)N房的油煙?這幾個(gè)烹飪細(xì)節(jié)是你的福音
烹飪方式盡量用蒸、煮
這樣既可減少食用油的用量，還可減少對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。
廚房通風(fēng)換氣很重要
廚房要經(jīng)常保持自然通風(fēng)，同時(shí)還要安裝性能好的抽油煙機(jī)。在烹飪過(guò)程中，要始終保持抽油煙機(jī)開(kāi)啟，烹飪結(jié)束后不要立即關(guān)機(jī)，盡量多抽一會(huì)兒。想要減少?gòu)N房的油煙?這幾個(gè)烹飪細(xì)節(jié)是你的福音。
時(shí)常清理油煙機(jī)和鍋
定期要對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行清洗維護(hù)，保證喚起設(shè)施的工作效率;及時(shí)清理鍋里鍋外的油垢，油煙有一部分是油脂過(guò)熱產(chǎn)生的，另一部分則是這些油垢、鍋垢高溫加熱后產(chǎn)生的。因此，鍋灶要及時(shí)、徹底地清洗。想要減少?gòu)N房的油煙?這幾個(gè)烹飪細(xì)節(jié)是你的福音
注意這幾個(gè)小細(xì)節(jié)，便可降低油煙的生成，護(hù)膚的妹子們趕緊學(xué)起來(lái)!想要減少?gòu)N房的油煙?這幾個(gè)烹飪細(xì)節(jié)是你的福音
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
初高中生學(xué)西點(diǎn)烘焙更吃香？人才一站式培養(yǎng)
熱烈祝賀廣西長(zhǎng)安開(kāi)元教育投資有限公司競(jìng)得
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢(shì) 助推鄉(xiāng)村振興
全國(guó)輕工技術(shù)能手-農(nóng)會(huì)專(zhuān)老師專(zhuān)訪
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專(zhuān)業(yè)
2024年長(zhǎng)安開(kāi)元教育廣西院校迎新晚會(huì)暨優(yōu)秀
14-18歲報(bào)讀廣西華南烹飪學(xué)技術(shù)，當(dāng)然要選
