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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店。可見(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿(mǎn)青春活力、結(jié)滿(mǎn)累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

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控制食鹽攝入要防“隱形鹽”

發(fā)布時(shí)間：2017-06-09查看次

　　油鹽都是日常家庭餐桌上不可或缺的部分，而高油高鹽飲食則會(huì)增加肥胖等疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

　　由于正常人日常吸取的碘含量不夠滿(mǎn)足人體對(duì)碘的需求，所以需要碘鹽補(bǔ)充碘攝入量。碘缺乏會(huì)導(dǎo)致克丁病或亞克丁病，主要有兒童癡呆、矮小、聾啞等癥狀，兒童的智力發(fā)展也會(huì)受到影響。適量補(bǔ)碘可降低甲狀腺腫大(俗稱(chēng)“大脖子病”)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

　　一般1克加碘鹽中里含有25微克碘，如果我們謹(jǐn)遵每人每天不超過(guò)6克的食用鹽量，那我們的碘攝入量就完全處于國(guó)家規(guī)定的碘攝入量的合理范圍之內(nèi)。被確診為甲狀腺腫大、甲狀腺炎癥、甲亢以及自身免疫性引起甲狀腺病的特殊人群，應(yīng)避免食用碘鹽，可選擇政府提供的非碘鹽。

　　除了控制餐飲中的食鹽，也要注意“隱形鹽”。成人每天食鹽應(yīng)低于6克，而10毫升醬油、一小袋榨菜或20克豆腐乳中所含的食鹽量已達(dá)到1.5到1.6克，因此隱藏在身邊的“隱形鹽”有可能成為危害我們健康的“殺手”。

　　如何選用醬油?泡沫越多并不代表醬油越好。在選擇醬油時(shí)首先要看名稱(chēng)和配料，其次要看品牌，大品牌醬油相較更可靠。根據(jù)國(guó)家膳食指南建議，正常人每人每天攝入油量應(yīng)控制在25—30毫升，建議清淡飲食。

　　如何控制鹽的攝入量?

　　關(guān)鍵的是要時(shí)刻意識(shí)到隱性鹽的存在：對(duì)顯性鹽進(jìn)行量化，家中可備有適度容量的勺子對(duì)攝入的鹽進(jìn)行衡量;家長(zhǎng)應(yīng)幫助孩子從小養(yǎng)成清淡的飲食習(xí)慣;適度進(jìn)行口味轉(zhuǎn)移，烹飪時(shí)可加入蔥、蒜、八角、茴香等天然調(diào)味品來(lái)弱化對(duì)鹽的需求。

　　選擇購(gòu)買(mǎi)散裝油可取嗎?

　　一般情況下的散裝油來(lái)源不清、原料質(zhì)量無(wú)保障、沒(méi)有去除有害物質(zhì)、沒(méi)有檢驗(yàn)。許多散裝花生油中黃曲霉毒素含量極高，而黃曲霉毒素B1有致癌性。即使自己帶花生去找小作坊代榨，因工藝簡(jiǎn)陋，沒(méi)有辦法很好地去除雜質(zhì)。因此不建議選擇散裝油。

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