歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2017-05-19查看次
中考和高考是所有考生們?nèi)松霓D(zhuǎn)折點(diǎn),為了實(shí)現(xiàn)求學(xué)夢(mèng)想,考生和家長們都會(huì)在中高考前做好充足準(zhǔn)備,特別是愛子心切的父母?jìng),為了孩子的前途,花費(fèi)心思在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作中,比如在飲食方面,他們更是容不得一點(diǎn)馬虎,一心想著怎樣讓孩子在考前吃得好,能量足,以飽滿的精神狀態(tài)去迎接考試。
如何在飲食營養(yǎng)健康上成為考生們堅(jiān)實(shí)的后盾呢?來聽聽廣西華南烹飪技工學(xué)校的專業(yè)老師的建議吧!
不要打亂飲食規(guī)律
復(fù)習(xí)、考試期間的膳食原則有兩條:一是增加蔬菜、水果、動(dòng)物性食品和豆類食品;二是攝入充足的蛋白質(zhì),特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和鐵。
營養(yǎng)的供給和分配要按時(shí)定量;不要打亂生活規(guī)律,特別是飲食規(guī)律;烹調(diào)要求清淡,脂肪不宜過高,但要保證碳水化合物的供給;食物要求少而精,蛋白質(zhì)要多用優(yōu)質(zhì)的;還要注意多吃水果、蔬菜。
吃好早餐
血糖是大腦能直接運(yùn)用的唯一能量。如果不吃早餐或早餐吃得不好,血糖水平容易降低,就會(huì)產(chǎn)生饑餓感,反應(yīng)遲鈍,從而影響復(fù)習(xí)或考試效率。
如孩子過于緊張、沒有食欲或因其它原因沒吃早餐,家長可帶上一些巧克力或面包、牛奶或酸奶,讓其在進(jìn)考場(chǎng)前食用。食物的量不宜過多,以免影響考場(chǎng)的發(fā)揮和午餐的進(jìn)食量。
搭配好營養(yǎng)
復(fù)習(xí)和考試期間,生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快,考生大腦活動(dòng)處于高度緊張狀態(tài),這時(shí),大腦對(duì)氧和某些營養(yǎng)素的需求比平時(shí)多。大腦對(duì)缺氧非常敏感,良好的休息是基礎(chǔ),考生不要搞疲勞戰(zhàn)術(shù)。除耗氧量會(huì)增加外,大腦對(duì)蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化合物、維生素A、維生素C、B族維生素以及鐵的消耗也有所增加。因此,考生要注意這些營養(yǎng)素的補(bǔ)充。
注意食物多樣性
考生如因天氣炎熱、學(xué)習(xí)緊張而食欲降低,家長要選擇其平常愛吃的食物,變換花樣做可口些,讓孩子吃飽,否則能量不足會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍。
復(fù)習(xí)、考試期間,考生可多食用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等。這些食物不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。魚蝦貝類,尤其是深海魚含有豐富的DHA,可提高大腦功能,增強(qiáng)記憶;也可選用黃金亞麻籽,富含N-3脂肪酸、膳食纖維,能在提高大腦功能的同時(shí)預(yù)防便秘。
食用新鮮蔬菜和水果
新鮮的蔬菜和水果含有豐富的維生素C和膳食纖維。維生素C既可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收,又可增加腦組織對(duì)氧的利用?忌擅刻斐砸活w奇異果,幫助消化,增加食欲。
有了專業(yè)營養(yǎng)師的建議和各位爸媽們的精心準(zhǔn)備作后盾,相信各位考生都能考出好的成績。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
初高中生學(xué)西點(diǎn)烘焙更吃香?人才一站式培養(yǎng)
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢(shì) 助推鄉(xiāng)村振興
全國輕工技術(shù)能手-農(nóng)會(huì)專老師專訪
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè)
2024年長安開元教育廣西院校迎新晚會(huì)暨優(yōu)秀
14-18歲報(bào)讀廣西華南烹飪學(xué)技術(shù),當(dāng)然要選