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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一： 學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店； 而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店。可見國內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。 那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景 著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。 匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞 行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息 學(xué)子心聲 成功學(xué)子

梨花風(fēng)起正清明 游子尋春半出城

發(fā)布時(shí)間：2017-04-04查看次

梨花風(fēng)起正清明
游子尋春半出城
日暮笙歌收拾去
萬株楊柳屬流鶯
—— 吳惟信的《蘇堤清明即事》
 
    清明，三月三，上巳節(jié)。四民踏百草，也被稱為“踏青日”。取意"天清地明"，清明前后多東風(fēng)，天氣也隨之漸熱，正是"桃紅柳綠"、"草長鶯飛"的季節(jié)。
    【祭祀】清明，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的第108天，是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子。
 
 
    【踏青】清明節(jié)又叫踏青節(jié)，踏青又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。
 
 
    【清明團(tuán)子】青團(tuán)子是江南一帶清明節(jié)的小吃，獨(dú)到之處是用清明前后才有的野菜包括艾草、麥漿草、鼠曲草等給面團(tuán)上色，包入豆沙餡蒸熟。做好的青團(tuán)子顏色碧綠，聞起來吃起來都有一股淡淡的青草味，綿遠(yuǎn)悠長，加上豆沙淡淡的甜，口感綿軟不粘牙，仿佛要把整個(gè)春天吃進(jìn)嘴里。  青團(tuán)子屬于點(diǎn)心，主要原料是糯米粉、大米；工藝是蒸。
 
 
    華南烹飪作廣西烹飪培訓(xùn)學(xué)校中的領(lǐng)軍人物，在這個(gè)重要節(jié)氣到來之時(shí)為你準(zhǔn)備了一道應(yīng)季美食：
    薺菜豆腐羹
 
 
    主料：薺菜、韌豆腐、濃醇高湯
    輔料：水淀粉、香油、鹽
    做法：1.韌豆腐切小丁放入淡鹽水中浸泡10分鐘。
    2.薺菜擇洗瀝水，備用
    3.豆腐丁入沸水鍋中汆燙一下，去除豆腥味。
    4.鍋內(nèi)倒入適量高湯燒沸，加入豆腐丁。
    5.加入薺菜略煮，調(diào)入鹽。
    6.加入適量水淀粉勾芡。
    7.關(guān)火后淋入適量香油即可。

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