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發(fā)布時(shí)間:2016-10-21查看次
一夜之間,微博微信就被一個(gè)詞刷屏了:藍(lán)瘦香菇。
怎么回事?香菇的顏色一般都是悶悶的棕褐色、黃褐色的,有藍(lán)色的瘦瘦的香菇那還真是少見(jiàn)。搞清楚才知道:原來(lái)一個(gè)廣西小伙,失戀之后,錄了一段地域風(fēng)格鮮明的視頻,從視頻上會(huì)聽(tīng)到的字幕是:藍(lán)瘦,香菇,本來(lái)新顛,高高興興,泥為什莫要說(shuō)射種話(huà)?藍(lán)瘦,香菇……
聽(tīng)完之后,滿(mǎn)腦子也只剩下藍(lán)瘦香菇了。
世上真有藍(lán)瘦香菇嗎?還真是有,那吃貨朋友們是不是又發(fā)現(xiàn)一大美食了呢?
它是誰(shuí)?它是粉褶菌屬的霍氏粉褶菌。這種蘑菇的菌蓋最大約5cm,但菌柄很細(xì),只有約5mm直徑,名副其實(shí)又藍(lán)又瘦。
藍(lán)瘦香菇”長(zhǎng)了一臉"我有毒"的表情,也確確實(shí)實(shí)有很多物種是有毒的。但是有另一種"藍(lán)胖香菇",也就是藍(lán)綠乳菇卻可以食用,是人們餐桌上的美食。
不光由藍(lán)瘦香菇發(fā)現(xiàn)了"藍(lán)胖香菇"這道美味,還有廣西華南烹飪學(xué)校由藍(lán)瘦香菇所受啟發(fā)新研發(fā)的一道 "蘭瘦香菇",由芥蘭、瘦肉、香菇組成的一道創(chuàng)新菜,你不得不嘗嘗……
何必為了一個(gè)女孩子(或男孩子)就"藍(lán)瘦香菇"呢?你要把眼界放寬,想想這世界上還有"藍(lán)胖乳菇"、"蘭瘦香菇"那么美好的食物等你去品嘗……為了美食和知識(shí),要振作起來(lái)啊少年!如果失戀了,就嘗嘗廣西華南烹飪學(xué)校的“蘭瘦香菇”,美味在口,必能讓失戀的感覺(jué)消失得無(wú)影無(wú)蹤。
藍(lán)瘦香菇肉片的做法
新鮮香菇洗凈去蒂后切片姜切片、肉切片。青紅椒切圈鍋?zhàn)停陆,青紅椒炒出香味,入香菇片翻炒至漸漸有水份析出,再加入肉片,淋醬油、生抽同炒炒至肉片熟透,快手加鹽、雞精、蔥花,翻勻即可出鍋
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