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發(fā)布時間：2015-11-05查看次
現(xiàn)如今，餐飲業(yè)早已成為國民經濟中增速最快的行業(yè)之一，縱觀全球，各種超大規(guī)模的餐飲企業(yè)不斷涌現(xiàn)。改革開放以來我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產業(yè)化、國際化方向邁進，對餐飲人才，尤其是掌握系統(tǒng)的中餐、西餐烹調技能和理論，掌握現(xiàn)代餐飲企業(yè)經營管理理念的高級人才需求越來越大。目前餐飲行業(yè)作為我國最熱門的產業(yè)之一，其發(fā)展?jié)摿翢o疑問是非常巨大的。根據統(tǒng)計，廚師人才是當前企業(yè)需求量最大的人群，其中廚師長、涼菜師、面點師等職位進入“三甲”，成為餐飲就業(yè)市場最新風向標。
21世紀廚師當之無愧屬于高薪行業(yè)，掌握一技之長月薪上萬絕非難事。學廚師門檻低、上手快，易學易懂，就業(yè)終生有保障。“民以食為天”，無論科技怎么發(fā)達，吃飯的主題永遠不會改變，廚師發(fā)展前景廣、就業(yè)空間大。
隨著人們生活水平的提高，對飲食的要求也越來越高，飲食由溫飽型向營養(yǎng)型過度，并且廚師發(fā)展前景廣、就業(yè)空間大，中國五千年來的文化教育，宣揚的是 “十年寒窗苦讀，一朝金榜題名”的教育歷程，這個將很多的家長帶入了誤區(qū)，將孩子所有的未來傾注在中國目前的教育制度下，成為了應試教育出來的學生。面對強大的市場競爭，既沒有良好的競爭意識，也缺少了生活和對市場的敏銳性，更缺少技能的掌握，于是大批的失業(yè)大學生成為了中國教育事業(yè)發(fā)展的停滯問題。
作為中國烹飪教育第一品牌——廣西華南烹飪學校多年來一直致力于烹飪教育事業(yè)，為社會輸送了大量的優(yōu)秀廚師人才，畢業(yè)于廣西華南的學生以過硬的廚藝、良好的綜合素質深受各大用人單位青睞，待遇優(yōu)厚、發(fā)展前景廣闊。
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興
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