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近年來，我國(guó)軍人退役呈年輕化趨勢(shì)，對(duì)新事物的吸收正處于黃金年齡。合理緊湊的學(xué)習(xí)規(guī)劃能讓軍人快速吸收知識(shí)，重獲謀生技能。

在我國(guó)餐飲市場(chǎng)不斷迅速發(fā)展的今天，廚師精英是極端缺乏的，業(yè)內(nèi)人士透露，一名優(yōu)秀的廚師的平均月薪大概在4000-8000元左右，高級(jí)廚師的月薪甚至可以和企業(yè)的中高級(jí)管理階層相媲美。如果不想當(dāng)一般的上班族，可以自己開店當(dāng)老板，開始令人羨慕的創(chuàng)業(yè)生活。用一兩年的時(shí)間作為轉(zhuǎn)業(yè)軍人走出軍營(yíng)進(jìn)入社會(huì)接軌的緩沖期，通過有意識(shí)、有計(jì)劃安排的職業(yè)素質(zhì)教育活動(dòng)，讓轉(zhuǎn)業(yè)軍人更快熟悉職場(chǎng)規(guī)則，漸漸培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)的職業(yè)素養(yǎng)，馳騁職場(chǎng)。

轉(zhuǎn)變軍營(yíng)思維 高職商玩轉(zhuǎn)職場(chǎng)

作為一名合格的職業(yè)人，自我定位、快速適應(yīng)適應(yīng)企業(yè)等能力更能決定職場(chǎng)順利與否。這就是我們常說的CQ（職商），也可稱為職業(yè)素質(zhì)。目前企業(yè)招聘，均要求具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。而軍人保家衛(wèi)國(guó)，重入職場(chǎng)時(shí)，空白的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)是轉(zhuǎn)業(yè)過程中面臨的一大難題。在廣西華南烹飪學(xué)校，未涉職場(chǎng)的軍人可通過校企合作的模式提前體驗(yàn)職業(yè)生涯，增加實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，求職更有說服力。

廣西華南烹飪學(xué)校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的大型烹飪專業(yè)學(xué)校，是培養(yǎng)國(guó)家中高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育基地。學(xué)校隸屬于著名的長(zhǎng)安開元教育集團(tuán)，擁有實(shí)力雄厚的全國(guó)性教育網(wǎng)絡(luò)和資源。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一，名列全國(guó)前茅。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，擁有全新不銹鋼油氣灶臺(tái)；建有國(guó)內(nèi)一流水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳、現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)工廠、現(xiàn)代化模擬廚房和標(biāo)本展示廳50多間。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，開創(chuàng)了烹飪教育的先河，從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校管理嚴(yán)格，采用先進(jìn)的“二元”管理模式。在教學(xué)上實(shí)施“技能+素質(zhì)”一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會(huì)需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。廣西華南烹飪學(xué)校最大程度上解決軍人擇業(yè)面窄的尷尬。系統(tǒng)先進(jìn)的教學(xué)方法及緊缺的專業(yè)人才需求、使軍人轉(zhuǎn)業(yè)后，在一年左右的時(shí)間，便可成為職場(chǎng)的搶手人才，企業(yè)的中流砥柱。