午餐時間,走進譚逢斌的店,位置上滿滿坐的都是來吃他家黃燜雞米飯的顧客。這是他一天中忙碌又快樂的時刻。
生活的方式有很多,卻往往很難選擇最適合的其中之一。
廚師行業(yè)一直是熱門行業(yè),人們選擇學習廚師的原因一般有兩個:興趣愛好和發(fā)展前景,在這個“吃貨”大國,能吃會做的“吃貨”,絕對為自己的人生加分。廚師行業(yè)人才緊缺,也成為當今社會的普遍觀念。
譚逢斌是桂林人,2006年來廣西華南烹飪技工學校報讀了兩年制精英專業(yè),從基本功學起,學到過硬的技術(shù),通過學校就業(yè)推薦,畢業(yè)之后先后在各大酒店從廚,發(fā)展良好。
而譚逢斌并不滿足于現(xiàn)狀,不斷開拓自己的專業(yè)技能,全力以赴地提升自己的實力。
放眼世界,創(chuàng)業(yè)風起云涌?旃(jié)奏的生活,快餐在市場上備受歡迎,自然成為許多人就餐的首選,譚逢斌盯緊了這個市場,在考察各方面行情后,于2015年12月開始創(chuàng)業(yè),開了屬于自己的餐飲店——譚記黃燜雞米飯。
技能改變?nèi)松,這真的不是一句虛假的話,未來,譚逢斌將繼續(xù)在創(chuàng)業(yè)路上努力著、奮斗著,希望他的生意越做越紅火。
從打工到創(chuàng)業(yè),這一路走來,譚逢斌感嘆技能的重要性,“很慶幸當初選擇到廣西華南烹飪學校學廚師,兩年專業(yè)學習真的收獲很多,不僅掌握了一項過硬的技能,還看到了人生的發(fā)展方向……”。
如今,有越來越多的人開始意識到學習技術(shù)的重要性,社會各行各業(yè)都刮起了“充電風”,只有不斷為自己“充電”,有一技在手才能不為社會所淘汰,而用烹飪給自己“充電”,或去各大餐飲酒店就業(yè),或自己創(chuàng)業(yè)開店,能讓自己有更多的選擇。
在廣西華南烹飪技工學校,有著雄厚的的師資力量、完善的教學設備,學員入學由老師手把手教學,實操量達到80%以上,讓每個人都能真正掌握烹飪技能,發(fā)現(xiàn)自己人生的無限可能。