參加烹飪工作60多年來(lái)，曾多次為我國(guó)幾代黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人服務(wù)，也曾多次為胡志明主席、西哈努克親王、亞羅諾總統(tǒng)等多國(guó)元首執(zhí)廚，并受到好評(píng)。
1999年被國(guó)家內(nèi)貿(mào)易部授予首屆餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委資格，被勞動(dòng)和社會(huì)保障部、中烹?yún)f(xié)授予國(guó)家級(jí)裁判員資格。
2001年與廣西烹?yún)f(xié)有關(guān)專家編寫《廣西桂菜精粹第一集》。
2001年獲中商聯(lián)、中烹?yún)f(xié)授予中國(guó)烹飪大師稱號(hào)。
2002年獲中烹?yún)f(xié)授予全國(guó)餐飲業(yè)地方社團(tuán)先進(jìn)工作者稱號(hào)。
2004年被認(rèn)定為首屆中國(guó)餐飲文化大師。
2004年出版了《中國(guó)烹飪大師-何逸奎作品專集》和《中國(guó)烹飪大師大型影冊(cè)》。
2007年榮獲2005-2006年度廣西區(qū)直機(jī)關(guān)授予優(yōu)秀共產(chǎn)黨員榮譽(yù)稱號(hào)。
2007年5月被授予中國(guó)烹飪大師金爵獎(jiǎng)。
2007年10月被中國(guó)名廚專業(yè)委員會(huì)授予突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
2009年擔(dān)任第三屆飯店業(yè)技能大賽南寧賽區(qū)及重慶總決賽裁判及總裁判長(zhǎng)。
2018年榮獲中國(guó)烹飪巨匠獎(jiǎng)。
2020年獲幺麻子杯·2020首屆中國(guó)好廚師短視頻廚藝作品專項(xiàng)賽第一名。
2020年榮獲名廚大會(huì)傳承功勛獎(jiǎng)。
2021年獲聘為膳餐飲研究院研究員。
2021年獲聘為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頂級(jí)烹飪大師匠傳委員會(huì)委員。
現(xiàn)任注冊(cè)元老級(jí)中國(guó)烹飪大師、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委高級(jí)技術(shù)顧問(wèn)、廣西餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)名廚委榮譽(yù)主席、廣西桂菜大師、我校終身客座教授。
