在經(jīng)歷人生的第一挫折之后——高考失利，情緒失落，沒(méi)有考入自己心儀的大學(xué)時(shí)，王國(guó)川突然接到了一個(gè)電話，來(lái)自廣西華南烹飪學(xué)校的一通改變?nèi)松\(yùn)的電話。此時(shí)此刻，王國(guó)川仿佛找到了人生的指路明燈，他懷揣著夢(mèng)想，來(lái)到了廣西華南烹飪技工學(xué)校，開(kāi)啟了學(xué)廚之旅。
成功就是選擇，學(xué)廚不再迷茫
在校就讀時(shí)，王國(guó)川為了不讓家人、老師失望，他認(rèn)真學(xué)習(xí)，夯實(shí)基礎(chǔ)，勤奮練習(xí)，跟著老師全方位、系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)。他從烹飪理論知識(shí)、基本功訓(xùn)練，到?jīng)霾�、熱菜、宴席菜等菜肴的制作，每一天都在默默地重�?fù)練習(xí)著。在老師的教導(dǎo)下逐漸明白在學(xué)習(xí)的道路上成功往往都是耐得住寂寞與喧囂，只有通過(guò)自身的努力和堅(jiān)持，擁有一技之長(zhǎng)傍身支撐，才能闖出屬于自己的一片天地。
2009年畢業(yè)后，王國(guó)川憑借著自己優(yōu)異的成績(jī)、出色的廚藝、開(kāi)朗的性格，在學(xué)校的校企合作就業(yè)推薦下正式開(kāi)啟了自己職業(yè)生涯，初入社會(huì)的王國(guó)川懵懵懂懂，磕磕絆絆，但毅力不減。隨著時(shí)間推移，逐漸適應(yīng)了工作崗位的他，更多的潛力被激發(fā)出來(lái)，以學(xué)校學(xué)到的知識(shí)為底氣，不斷吸收消化新事物、新知識(shí)，砥礪成長(zhǎng)，磨礪蛻變。
成功開(kāi)店，創(chuàng)造屬于自己的天地
他并不止步于現(xiàn)狀，2013年他帶著攢下的積蓄，回到家鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，擁有了自己的夜宵店——新鮮居。
新鮮居開(kāi)業(yè)至今已有十幾年，依靠獨(dú)特地道的風(fēng)味受到了當(dāng)?shù)厝罕姷淖放�，每天店里門(mén)庭若市，客人一波接著一波，王國(guó)川表示，每天營(yíng)業(yè)雖然很累，但是這樣的生活很充實(shí)，看到客人品嘗自己做出的美食后流露出的滿足，讓自己充滿了成就感。今天得到的這一切，都要感謝學(xué)校當(dāng)年對(duì)自己的栽培，在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)和扎實(shí)基礎(chǔ)技能就像一張通行證，讓自己在工作中進(jìn)步飛快，游刃有余，做什么都比別人快一步，如果沒(méi)有遇到華南烹飪，或許今天的自己還在為未來(lái)?yè)?dān)憂而迷茫。成功并不容易，只要憑借自己的不懈努力和追求，終會(huì)到達(dá)理想的彼岸。
