粵式靚湯即廣府老火湯,簡(jiǎn)稱(chēng)廣府湯,是一道美味可口的漢族名肴,屬于粵菜系。這種慢火煲煮的中華老人靚湯,火候足,時(shí)間長(zhǎng),既取藥補(bǔ)之效,又取入口之甘甜,是廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方,是調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡的養(yǎng)生湯,更是輔助治療恢復(fù)身體的藥膳湯。
教授肉、蛋、海鮮、蔬菜、干果、糧食、藥材等食材挑選和處理技巧,傳授粵式靚湯獨(dú)有的熬、滾、煲、燴、燉等煲湯技法,以及粵式傳統(tǒng)養(yǎng)生湯、滋補(bǔ)湯、清涼湯、新式靚湯等多款湯類(lèi)制作技術(shù)。
360o
全方位創(chuàng)業(yè)幫扶10萬(wàn)
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壇香酸湯鴨
白果豬肚湯
蟲(chóng)草花燉土雞湯
羅漢生魚(yú)老火湯
瑤山天麻燉豬腦
蟲(chóng)草花雞湯
白果燉老鴨湯
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