讓學(xué)生初步掌握果蔬,
插花與果醬的基礎(chǔ)知識,
掌握如何裝盤,畫盤,以及糖藝盤式造型與設(shè)計,
具備初步將理論指導(dǎo)實(shí)踐的能力。
學(xué)習(xí)糖藝?yán)碚撝R,熬糖、
珊瑚糖、氣泡糖、吹糖、糖體上色、
各種花的制作、糖藝藝術(shù)盤頭、
十二種以上的時尚糖藝新品種:
花卉、樹叢、花藍(lán)、動物、水果、
海豚、天鵝、龍蝦、螃蟹等的理論學(xué)習(xí)和實(shí)操教學(xué)。
小班教學(xué),隨到隨學(xué);
互動教學(xué)、手把手指導(dǎo);
教師細(xì)心認(rèn)真按理論介紹實(shí)操演示,學(xué)生熟練掌握。