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發(fā)布時間：2017-11-30查看次
材料：小西紅柿10個、大西紅柿2個、紅色彩椒半個、小洋蔥2個、羅勒葉一大把、醋4勺、黑胡椒少許、橄欖油2大勺、海鹽少許、淡奶油少許
做法：1、食材洗凈擦干水分備用;
2、將西紅柿放入烤盤中，紅色彩椒切片放入烤盤中，倒入橄欖油，撒上海鹽和黑胡椒，放入180度預熱的烤箱上層，烤15分鐘左右;
3、洋蔥去皮，切大塊，放入有橄欖油的燉鍋中，待洋蔥變軟，放入醋，繼續(xù)加熱5分鐘左右關火;
4、將烤好的烤盤取出，將烤盤中的材料都倒入燉鍋;
5、在燉鍋中放入一大把洗凈的羅勒葉，然后用手持攪拌機打成泥;
6、后澆上一圈淡奶油，點綴兩片羅勒葉即可。
