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黃盛

中國烹飪大師、廣西烹飪協(xié)會理事、國家高級評委、高級烹飪技師、中國飯店協(xié)會副主席 擅長:粵菜、桂菜、川菜制作


2003年獲“CCTV美味中國”全國電視烹飪大賽熱菜亞軍。
2004年榮獲“廣西烹飪名師”稱號。
2004年被認定為首屆“中國餐飲文化大師”。
2005年獲得“廣西烹飪餐飲行業(yè)技術(shù)能手”稱號。
2007年榮獲詹王杯第二屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽熱菜金獎。
2009年榮獲嘉豪·勁霸杯第三屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽熱菜金獎。
2011年榮獲第四屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽熱菜銀獎。
2011年榮獲中國飯店業(yè)協(xié)會授予“中國烹飪大師”稱號。
2014年榮獲第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽熱菜指導(dǎo)教師銀獎。
2015年獲得廣西壯族自治區(qū)技工院校“教師帶頭人”和“教育管理帶頭人”稱號。
2017年取得全國高職院校職業(yè)技能競賽專家?guī)觳门匈Y格。
2017年被廣西壯族自治區(qū)教育廳聘請為廣西職業(yè)院校技能競賽高職烹飪項目裁判員。
2018年被第五屆廣西殘疾人職業(yè)競賽組織委員會聘請為中式烹調(diào)項目裁判員。
2018年被第五屆農(nóng)民工技能大賽組委會聘請為中式烹調(diào)裁判員。
2018年榮獲“國際五星名廚”稱號。
2020年榮獲中國旅游美食大賽旅游特色菜金獎。
2020年獲聘為中國飯店協(xié)會特色菜系與地標美食專業(yè)委員會粵港澳大灣區(qū)主席團副主席。
2020年榮獲名廚大會優(yōu)秀工作獎。
2022年榮獲海南國際旅游美食節(jié)烹飪大賽個人金獎。
2023年榮獲第九屆中國頂級烹飪大師“和鮮”匠傳廚藝大賽金獎。
2023年獲聘為第二屆全國商業(yè)服務(wù)業(yè)職業(yè)技能競賽“營養(yǎng)配餐員”賽項裁判員。
現(xiàn)任廣西華南烹飪技工學(xué)校教學(xué)運營總經(jīng)理。
 
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